Ein definierter, lipidfreier Proteinträger

Standard BSA enthält von Natur aus gebundene Fettsäuren, die während des tierischen Kreislaufs und des Reinigungsprozesses aufgenommen wurden. Bei der Erforschung des Fettstoffwechsels, bei Untersuchungen zur Adipozyten-Differenzierung sowie bei Versuchsabläufen, die eine kontrollierte exogene Fettsäurezufuhr erfordern, kann dieser Hintergrundgehalt an Lipiden die Versuchsergebnisse verfälschen.

BSA Fatty Acid-Free wird so aufbereitet, dass diese gebundenen Fettsäuren entfernt werden, wodurch ein definierter, lipidfreier Albuminträger entsteht, den Forscher anschließend unter kontrollierten Bedingungen mit bestimmten, für sie interessanten Fettsäuren beladen können.